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예꿈이댁

기본김밥 만들기. 아이김밥 싸기- 김밥 재료, 계란지단 만들기

돈 주고도 살 수 없는 음식 중에 하나가 바로 집김밥인데요. 정성스레 집에서 준비한 재료를 넣고 돌돌 말아서 참기름 칠 한번 해 주고 썰어 입에 쏘옥 넣으면! 너무 맛있고 행복해지기 때문이에요 :) 한번 할 때 10줄을 말아놓으면 두 끼는 해결되므로. 연휴나 주말, 소풍 갈 때 김밥 만들기 참 좋답니다! ​이번에도 저는 10줄을 만들었는데요 아이들과 함께 먹기 위해서 기본김밥으로 선택했구요 한입에 먹기 좋은 크기로 말았어요 김밥재료는 시금치, 당근, 햄, 단무지, 우엉, 계란, 맛살 을 준비했습니다 :) 재료 준비만 끝났다면 기본김밥 휘리릭 말아서 완성하실 수 있을 거예요! 갓 싼 김밥은 너무너무 맛있지요ㅎㅎㅎ 집김밥이 생각나실 때 한 번씩 만들어 보셔요♡
6인분 이상 90분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
시금치 무침을 만들어서 150g 정도 따로 김밥 재료로 준비해 놓았습니다
계란지단을 만들어 봅니다 :) 볼에 달걀을 풀고 초약불에 얇게 부쳐주세요 계란지단 할 때는 식용유를 두른 후 키친타올로 한번 살짝 닦아주시는 게 중요합니다! 이렇게 한 번 식용유를 닦아주면 계란지단이 얇게 잘 익는답니다

초약불

계란지단 할 때는 식용유를 두른 후 키친타올로 한번 살짝 닦아주시면 계란지단이 얇게 잘 부쳐집니다

젓가락을 이용해서 뒤집으면 깔끔하게 잘 뒤집어진답니다 계란지단은 큰 사이즈로 4~5장 정도 부쳤어요
당근 작은 것 2개를 채 썰어서 식용유 두르고 소금을 약간 뿌려서 볶아줍니다 중불에 휘리릭 볶아주세요 :)

중불

김밥햄은 식용유 두르고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워서 준비합니다
밥에 소금, 참기름, 깨소금으로 양념을 해 주세요 밥은 질지 않게 고슬고슬한 상태로 준비해 주시구요 갓 지은 뜨끈뜨끈한 밥으로 양념을 해야 잘 섞인답니다!

갓 지은 뜨끈뜨끈한 밥으로 양념을 해야 잘 섞입니다

이로써 기본김밥 재료 준비가 다 되었어요 :)
김은 거친 면이 위로 오도록 하고 밥을 올려줍니다! 저는 끝부분에도 밥을 조금 올렸어요
계란지단, 맛살, 시금치, 당근, 우엉, 단무지, 햄을 올려주세요
돌돌 말아줍니다
참기름을 김밥 겉면에 발라주면 기본김밥. 아이김밥 완성♡
아이들 한 입에 쏙쏙 들어갈 알맞은 크기로 김밥을 썰어 볼게요 :) 김밥이 쓱쓱 썰리는 소리만 들어도! 군침이 납니다요ㅎㅎㅎ 통깨 솔솔 뿌려서 마무리 해 주시면 기본 집김밥 완성입니다 :)

등록일 : 2023-06-12 수정일 : 2023-06-13

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레시피 작성자About the writer

예꿈이댁

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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#기본김밥#김밥10줄말기#아이도시락#소풍#김밥재료#계란지단#아이김밥
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