Name: 깻잎전 만들기 누구나 간단하게 만드는법
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깻잎 6장; 튀김가루 1숟가락; 부침가루 2숟가락

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구뜰한밥상

깻잎전 만들기 누구나 간단하게 만드는법

누구나 간단하게 할 수 있어요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
6장 구매
튀김가루
1숟가락 구매
부침가루
2숟가락 구매

조리도구

믹싱볼
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거품기
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숟가락
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프라이팬
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뒤집개
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노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

스테인레스 볼에 튀김가루, 부침가루 넣어주세요

물을 조금씩 넣어주면서 알맞는 농도를 맞춰줘야하는데 걸죽하게 쭉~ 내려오는 느낌이 좋습니다

팬에 기름 둘러주고 열 올려주세요 그리고 약불로 낮춰준 후 반죽에 깻잎 한장씩 묻혀서 팬에 올려주세요

한장씩 부쳐도 좋은데 저는 살짝 겹쳐서 6장을 1장 처럼 부쳤습니다

노릇노릇하게 부쳐주세요

한쪽면이 다 익었을 때 뒤집어주시면 되고 색깔 나올 때까지 부쳐주세요

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등록일 : 2023-06-12 수정일 : 2023-06-12

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구뜰한밥상

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