앵두 과편 앵두편 앵두 젤리 앵두 요리 건강한 다이어트 간식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

774

상품목록

동그랑

앵두 과편 앵두편 앵두 젤리 앵두 요리 건강한 다이어트 간식

요즘 한창 많이 나오는 앵두로 앵두과편 앵두젤리 만들었어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

앵두
260g 구매
물
1.5컵 구매
설탕
4큰술 구매
소금
1/4작은술 구매
녹두 전분가루
2큰술 구매
한천가루
1큰술 구매

조리도구

스텐볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
계량스푼
구매
실리콘몰드
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 녹두 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

앵두는 식초물에 10분 정도 담갔다가 깨끗이 씻어 물기를 빼 둡니다.

요건 앵두화채 할 때 뺀 앵두 씨인데 요 씨앗에도 과즙이 제법 붙어 있어서 앵두와 함께 끓여줄 거랍니다.

앵두 260g과 앵두 씨, 물 1 컵을 부어줍니다.

센 불에서 과육이 다 으깨질 때까지 20분 정도 끓입니다.

숟가락으로 눌렀을 때 앵두 과육이 다 으깨지면 체에 밭쳐 과육을 내려주고 씨만 남도록 걸러줍니다.

물 1/2 컵에 녹두 전분 가루 2 큰 술, 한천가루 1 큰 술을 넣고 골고루 섞어 놓습니다. 녹두전분만으로 굳히는데 저는 단단한 식감이 좋아서 한천가루를 추가했답니다.

씨를 걸러낸 앵두 과즙에 설탕 4 큰 술, 소금 1/4 작은 술을 넣어 잘 저어 줍니다.

5분 정도 끓입니다.

한번 끓고 나면 녹두전분과 한천가루 푼 물을 부어주고 골고루 섞어 눌지않게 저어 줍니다.

실리콘으로 된 초콜렛 틀인데 요기에 부어 모양을 잡아 줄 겁니다.

뜨거울 때, 끓인 앵두 과즙을 실리콘 틀에 부어줍니다.

냉장고에 넣고 30 분 정도 굳힙니다. 손으로 살살 만져보고 굳었는지 확인한 다음 틀에서 빼면 된답니다.

살짝 눌러도 묻어나지 않고 잘 굳었네요. 틀에서 살살 빼 줍니다.

앵두과편 앵두편 앵두젤리 앵두양갱 완성입니다.

모양도 참 이쁘지요~

얼마 전에 만든 앵두화채랑 함께 냅니다.

: 녹두전분이 없으면 일반 감자 전분을 사용해도 된답니다.

앵두젤리 관련 상품

등록일 : 2023-06-07 수정일 : 2023-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#앵두 #앵두요리 #앵두과편 #앵두편 #앵두젤리 #앵두양갱

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(49)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

미역국 맛보장 레시피

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(975)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(293)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(224)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(62)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(36)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(257)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(150)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(39)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(28)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(313)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(133)
3

감자볶음레시피 꿀팁! 간이 잘 배인 백종원 감자볶음

푸키베베

4.9(34)
4

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.