이걸 왜 안먹어? 알배기 배추찜 꼭 만들어 먹으세요!

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츄츄맘

이걸 왜 안먹어? 알배기 배추찜 꼭 만들어 먹으세요!

와아~ 밀푀유나베, 샤브샤브 다 만들어 먹어 봤지만, 알배기 배추를 이렇게 찜으로 만들어 먹으니까! 진짜 너~~~~무 맛있는거 있죠? 진짜 대박 외히면서 먹었네요. 여러분. 제발 꼭 꼭 만들어 먹어보세요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배기 배추
1/2통 구매
우삼겹
400~500g 구매

[소스]

설탕
1큰술 구매
진간장
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
청양고추
1개 구매
후추
구매

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도마
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요리스푼
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배추 반통은 또 반으로 나누어서 깨끗이 씻어 준비해 주세요~

깨끗이 씻은 배추 잎 사이사이에 우삼겸을 펴서 1장씩 넣어줍니다. 나중에 우삼겹 남으면 틈틈히 더 넣어주세요~

이렇게고기를 끼워 넣은 배추를 찜기에 올려서 10분간 쪄줍니다.

배추가 쪄지는 동안 소스를 만들어 볼게요~ 진간장 3큰술

맛술 2큰술

식초 2큰술

설탕 1큰술

청양고추 1 다져서 넣고~ 마무리로 후추뿌려주면 환상의 소스완성입니다^^

숨이 충푼히 폭삭 죽을 만큼 쪄주면 되요. 10분만 쪄주면 충분해요! 팔팔 끓는 기준입니다~

잘 쪄진 배추를 접시에 옮겨 닮고, 먹기 좋게 썰어서~ 미리 만들어 놓은 소스 1/2을 위에 고루고루 부어주세요~

알배기배추찜 관련 상품

등록일 : 2023-06-06 수정일 : 2023-06-07

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