고형카레가 가루 형태의 카레보다 맛이 좋더라고요. 고형제품 카레를 구입했고요. 카레가 느끼하지 않도록 약간 매운맛으로 선택했습니다.
각종 야채와 스팸을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 놓습니다.
덩어리 야채를 안먹는 아이를 위해서는 믹서기에 모든 야채를 갈아서 만드셔도 됩니다.
냄비에 기름을 두르고 단단한 채소 당근이랑 감자 먼저 볶아요.
중약불
돼지고기 넣으시는 분은 돼지고기 먼저 볶으세요.
나머지 야채들을 모두 넣고 함께 볶아요.
물을 3컵 넣어요.
중불
고형카레를 퐁당퐁당 빠뜨려 저어주면서 잘 녹여요.
야채가 모두 익을때까지 저어주면서 약불에서 5-10분 푹 익히면 완성입니다.
약불
카레 종류에 따라 카레 맛이 많이 다르답니다. 개인적으로 저희 가족은 고형카레 맛을 좋아하는 편이고 항상 약간매운맛을 선택해서 요리해요. 야채를 싫어하는 아이를 위해서는 최대한 야채를 잘게 썰어 넣거나 믹서기에 갈아 요리해보세요. 돼지고기, 소고기, 스팸 등 아이가 좋아하는 고기류를 넣어 요리해보세요^^
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