초간단 돈까스마요덮밥 만들기

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레몬콩

초간단 돈까스마요덮밥 만들기

돈까스는 소스에 찍어먹는 것도 맛있지만, 덮밥으로 먹어도 참 맛있죠. 오늘은 간단하게 돈까스마요덮밥 만들기입니다. 과정은 간단하지만 든든하고 맛있어서 주말에도 딱이에요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돈까스
1장 구매
달걀
1개 구매
밥
1공기 구매
김가루
1젓가락 구매
마요네즈
1숟갈 구매
소금
1꼬집 구매

[데리야끼소스]

양파
1/4개 구매
데리야끼소스
2큰숟갈 구매
물
3숟갈 구매

조리도구

프라이팬
구매
가위
구매
요리주걱
구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

조리순서Steps

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먼저 돈까스를 바삭하게 튀겨줍니다. 남은 돈까스나 냉동돈까스 전부 사용가능해요.

중불

잘 튀겨진 돈까스는 먹기 좋게 썰어줍니다.

다음으로는 스크램블을 만들어줄거예요. 달걀에 소금을 넣고 잘 섞어주세요.

식용유를 살짝 두른 팬에 90%익을때까지 휘저어주면서 익혀주세요. 그리고 90%가 익으면 바로 불을 끄고 대기합니다. 이렇게 해주면 촉촉한 스크램블을 만들 수 있어요.

중약불

다음은 밥에 뿌릴 데리야끼소스를 만들게요. 먼저 양파는 채썰어줍니다.

채썰어준 양파를 팬에 담고 데리야끼소스를 뿌려주세요.

그리고 물을 넣어줍니다.

처음에는 강불로 팔팔 끓으면 약불로 줄이고 양파가 갈색빛이 돌면 불을 꺼줍니다. 이렇게 하면 준비는 끝났어요.

강불-약불

밥위에 달걀스크램블을 올려줍니다.

그리고 양파데리야끼소스를 올려주세요.

그 위에 돈까스를 올려줍니다.

김가루도 취향껏 뿌려주세요.

마지막으로 마요네즈를 뿌려줍니다.

완성~!

: 남은 돈까스, 냉동돈까스 전부 사용가능합니다.

돈까스마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-06-03 수정일 : 2023-06-05

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #돼지고기 #한그릇요리 #든든한끼 #주말점심 #저녁메뉴 #간단자취요리 #한끼식사 #메인요리 #고기요리

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