Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,069
상품목록
main thumb
동그랑

닭가슴살 또띠아롤 치킨또띠아 치킨브리또 다이어트 음식

닭가슴살과 채소 듬뿍 넣어 다이어트에도 좋은 닭가슴살 브리또 만들었어요.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭 가슴살은 포 뜨 듯이 반으로 잘라 소금 후춧가루를 뿌려 재워둡니다.
달군 팬에 기름을 살짝 두르고 중. 약불에서 노릇하게 구워줍니다. 채 썰어서 굽기도 하지만 결이 있어서 썰어 구우면 굽는 동안 잘게 부서지더라구요. 그래서 통으로 구운 다음 잘라 줍니다.

중불

노릇하게 잘 구운 닭 가슴살은 길쭉하게 썰어 줍니다.
노랑 빨강 파프리카는 길게 채 썰어 줍니다.
적양배추도 있어서 요것도 채 썰어 줍니다.
오이도 채 썰어 주시구요. 집에 있는 채소는 어느 것이나 넣어도 좋아요. 양파 피망 오이피클도요.
양상추는 씻어 큼직하게 뜯어 놓습니다.
마른 팬에 또띠아를 구워줍니다. 너무 바삭하게 구우면 마는 동안 부서져서 살짝만 구워주면 됩니다.

중약불

설탕 반 큰 술, 홀그레인머스타드소스 1 큰 술, 마요네즈 3 큰 술을 넣고 골고루 섞어 소스를 만들어 줍니다.
구운 또띠아에 만들어 놓은 소스를 가운데만 동그랗게 발라 줍니다. 전체적으로 다 소스를 바르면 말 때 소스가 다 묻고 밖으로 삐져나오거든요.
소스 바른 또띠아 위에 채 썬 채소들을 올려 줍니다.
구운 닭 가슴살을 올리고는 소스를 조금 올려 줍니다.
마지막으로 큼직하게 썬 양상추를 감싸서 덮 듯이 올려 말아줍니다. 양상추로 덮어서 말면 깔끔하기도 하고 소스가 손에 묻지 않지요.
종이 호일로 말아줍니다. 말지않고 그냥 먹어도 된답니다.
요건 살짝 접착성이 있는 매직랩인데 이 매직랩으로 한번 더 싸주면 모양을 이쁘게 잡을 수가 있답니다.
종이 호일로 말아준 다음 매직랩으로 단단히 고정하 듯 한 번 더 감싸줍니다.
완성된 또띠아를 비스듬하게 썰어 줍니다.

또띠아롤을 썰때는 칼을 불에 살짝 달궜다가 썰면 깔끔하게 잘 잘라집니다.

치킨 브리또, 닭가슴살 또띠아롤 완성입니다.
팁-주의사항
또띠아롤에 들어가는 채소는 원하는 것, 좋아하는 채소 어느것이나 가능합니다. 닭가슴살을 삶아서 찢어도 좋답니다.

등록일 : 2023-06-02 수정일 : 2024-03-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

댓글 0
파일첨부
오리찜 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
양파덮밥 맛보장 레시피
더보기
크림리조또 맛보장 레시피
더보기
떡만두국 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기
무말랭이무침 맛보장 레시피
더보기
소고기볶음 맛보장 레시피
더보기
돼지갈비찜 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피