Name: 시판소스 파스타소스 활용 미트소스 스파게티 토마토파스타 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양파 200g 1개; 마늘 35g 12개; 베트남고추 3g 5개; 토마토 160g 1개; 소고기다짐육 200g; 냉동새우 100g; 냉동 오징어 100g; 버터 15g; 맛술 1t; 생강액 1t; 타코시즈닝 1t; 설탕 1t; 파스타면 200g; 파스타소스 350~400g; 토마토페이스트 4T; 굵은소금 약간; 소금 적당량; 후추 적당량; 식용유 적당량; 파슬리 적당량; 엑스트라버진올리브오일 적당량; 파마산치즈가루 적당량; 그라노파다노 적당량

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요리하는요니

시판소스 파스타소스 활용 미트소스 스파게티 토마토파스타 레시피

마트에서 쉽게 만나볼 수 있는 시판 파스타소스 활용 레시피 미트소스스파게티 토마토파스타 만드는 법 알려드릴께요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

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조리순서Steps

양파 1개 200g 0.5cm 간격으로 작게 깍둑 썰어줘요.

마늘 12개 35g 잘게 다져줘요

베트남고추 5개 3g 잘게 다져줘요

토마토 1개 160g 둥글게 슬라이스 썰어주고 작게 깍둑 썰어줘요

냉동새우 100g과 냉동오징어 100g 해동시켜 주고 소고기다짐육 200g 준비해줘요

굵은소금 1t 넣고 물이 끓어오르면 파스타면 넣고 7분 삶아줘요. 7분이 지나면 면만 꺼내서 올리브유 1T넣고 비벼줘요. 면수는 버리지 마세요

중불에 웍을 놓고 식용유 1T에 다진마늘 볶아줘요

소고기다짐육 200g과 소금 한꼬집 넣고 같이 볶아줘요

잡내를 날려줄 생강액1t 맛술1t 넣고 볶아줘요

타코시즈닝 1t 넣고 바짝 볶아줘요. 시즈닝이 없다면 후추 촉촉 넣어줘요. 바짝 볶은 소고기다짐육 볶음은 접시에 잠시 덜어서 웍을 비워줘요

버터 15g 웍에 넣고

토마토, 양파 볶아줘요 소금 한꼬집 같이 넣어주세요

토마토가 다 녹아서 중약불로 흐물해질때까지 은근하게 계속 볶아줘요 토마토파스타 풍미가 정말 깊어져요 point

소고기볶음 새우 오징어 넣고 다같이 볶아줘요

후추, 파슬리, 베트남고추 순서대로 뿌려주고 볶아줘요

시판소스 350 ~ 400g 취향것 넣어주세요

시판 토마토페이스트 4T도 넣고 섞어줘요

면수 100ml 넣고 끓여주다가 그라나파다노나 갈아먹는 치즈 넣어주고 섞어서 간을 봐줘요 간이 부족하다면 소금으로 맞춰주세요

면을 넣고 비벼주고 파슬리 한번 더 뿌리고 돌돌 말아서 접시에 담아줘요

올리브오일, 파마산 치즈가루, 그라나파다노, 파슬리 뿌려주면 완성입니다

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등록일 : 2023-05-25 수정일 : 2023-05-26

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요리하는요니

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#파스타 #미트소스 #토마토파스타

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