Name: 김치찜
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 김치 1포기; 멸치 1줌; 원당 1T; 참기름 1T

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1,561

요리조이

김치찜

신김치를 맛있게 먹는 방법이에요

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1포기 구매
멸치
1줌 구매

[양념]

원당
1T 구매
참기름
1T 구매

조리도구

접시
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

멸치의 내장을 제거합니다

김치 머리를 떼어주세요 길이로 반 자르고 머리쪽으로 넓적한 잎은 세로로 한번 잘라 주었어요

김치국물 1.5국자 넣고 원당 1T 뿌리고 중불에 끓여주세요

김치가 물렁하도록 5~6분 끓여주세요 불을 끄고 참기름을 두르고 골고루 섞어주세요

한번 덜어먹고 두번째 끓이니 국물이 좀더 쫋아들었어요

시어서 안먹는 김치가 있다면 이렇게 만들어 보세요

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등록일 : 2023-05-20 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#김치찜 #신김치 #활용

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