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가정의 달 별미밥 아스파라거스냄비밥

별미밥 아스파라거스솥밥 지어요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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쌀은 씻어서 불려 둘게요 30분 불리기해요
그동안 아스파라거스 손질 합니다 끝부분은 자르고 필러로 껍질 대충대충 벗겨요

아스파라거스 손질법 레시피

갓 부분 4cm정도 남기고 잘게 썰어 줍니다
불린 쌀 냄비에 넣고 물 부어 중불로 끓여 줄게요 뚜껑 열고 끓여요
끓으면 주걱으로 저어 줍니다 눌러붙지 않도록.. 중불 유지하며 끓여 물기가 잦아들면 잘게 썰어둔 아스파라거스 넣고 아래위 잘 섞은 후 뚜껑닫고 약불로 7분 끓여요
잘라둔 갓 부분넣고 뚜껑닫고 뜸들이기 10분 합니다

등록일 : 2023-05-12 수정일 : 2023-05-12

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