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재미마미

양배추달걀샐러드:모닝빵에그샌드위치 만들기(어린이날메뉴)

모닝빵에 양배추달걀샐러드를 넣어 만든 샌드위치
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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실온의 달걀을 물에 잠기에 넣어 11분내외로 삶는다.
오이는 얇게 썰어 소금에 잠시 절인다
양배추는 채썰어 물에 담갔다 헹군 후 절인오이와 함께 물길 제거한다.
사과도 있으면 채썬다.
달걀이 다 삶아지면 볼에 담아 곱게 으깨고 마요네즈1큰술에 버무린다.
양배추와 오이 넣고 마요네즈와 플레인요거트에 버무린다
소금,후추 갈아넣어 간을 맞춰주세요.
모닝빵 반을 자르고 윗면에 시럽이나 쨈을 바른다.
양배추에그샐러드를 양껏 넣으면 모닝빵에그샌드위치도 완성
양배추에그샐러드

등록일 : 2023-05-02 수정일 : 2023-05-11

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