차돌박이 된장찌개 고깃집 된장찌개st

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슬비하이

차돌박이 된장찌개 고깃집 된장찌개st

집에 차돌박이가 있어 된장찌개 끓이면서 고깃집 스타일로 끓여봤는데 너무 맛있어요!!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
3큰술 구매
쌈장
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
쌀뜨물
550ml 구매
양파
1/4개 구매
새송이버섯
1개 구매
대파
1/2대 구매
두부
1모 구매
홍고추
1-2개 구매
차돌박이
1주먹 구매
다시다
0.5큰술 구매
식용유
조금 구매

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
조리용스푼
구매
계량컵
구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

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팬에 식용유를 살짝 두르고 된장 3큰술을 넣어요.

쌈장도 3큰술 넣어요.

약불에 타지 않게 볶아요.

볶다가 고추장 1큰술을 넣고

다시 볶아요.

쌀뜨물 (또는 정수) 2컵분량 약 550ml를 넣어요.

양파, 버섯, 대파, 호박 등 원하는 재료를 썰어요. 전 집 냉장고에 있는 재료 넣었어요

두부도 원하는 모양으로 썰어요. 전 거의 큐브모양으로 썰어 넣는 편입니다.

물이 끓으면 호박, 버섯, 양파를 넣어요. 감자나 미리 넣고 익혀야 할 야채들이 있다면 지금 같이 넣어주세요.

한소끔 끓고 거의 야채들이 익어갈 때쯤 두부도 넣어요. 저는 두부를 굉장히 좋아해서 1모 다 넣었어요.

대파와 홍고추도 송송 썰어서 넣어요.

식당 맛을 내려면 다시다 0.5큰술 넣어요. 물론 생략가능하고 저는 맛선생 1봉 넣었어요.

이제 차돌박이를 넣어요. 차돌박이는 약 1주먹 정도라고 했지만 된장찌개 양에 따라 넣어주세요.

: 맛있게 요리하세욤

차돌박이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-05-01 수정일 : 2023-05-11

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슬비하이

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#차돌된장찌개 #고깃집된장찌개 #된장찌개끓이기 #된장찌개 #자취요리 #초간단찌개 #초간단요리 #차돌박이요리 #차돌박이

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