Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,587
상품목록
main thumb
재미마미

부추김치:초벌부추로 약이 되는 봄김치(김치양념레시피)

봄에만 먹을 수 있는 초벌부추로 담근 김치
5인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 배 보관법배 보관법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 잔멸치 손질법잔멸치 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다시육수를 끓여 식혀둔다.

다시육수 재료는 참고만 해주세요.

고춧가루를 제외한 김치양념재료에 다시육수를 붓고 믹서에 곱게 간다.

찹쌀풀 대신 익힌고구마와 조청을 넣는 김치양념이에요. 과일은 사과와 배 중 하나만넣어도 되고 홍시를 넣어도 좋아요.​.

고춧가루를 섞어 김치양념을 완성한다.
김치양념은 넉넉히 만들어 냉동실에 두었다 사용하면 편리하다
김치양념 한컵을 덜어내어 당근채를 섞는다.
부추는 다듬어 물에 담갔다가 여러번 헹군 후 물기를 빼둔다.
부추를 김치양념에 넣어 버무린다
*초벌부추라 아주 연해요, 살살 버무려주세요.
김치통에 부추김치를 담고 퉁깨를 뿌린다

바로 먹어도 맛있고 익혀 먹어도 물론 맛있어요.

등록일 : 2023-05-01 수정일 : 2024-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

댓글 0
파일첨부
#초벌부추#부추김치#김치양념만들기#봄김치
전복죽 맛보장 레시피
더보기
밥전 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
달래무침 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
목살스테이크 맛보장 레시피
더보기
돼지고기볶음 맛보장 레시피
더보기
계란죽 맛보장 레시피
더보기
소갈비찜 맛보장 레시피
더보기
꽁치김치찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.