비빔만두 만들기 비빔만두 양념장 만들기

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공실이의주방

비빔만두 만들기 비빔만두 양념장 만들기

냉동실에 잠들어있는 만두로 비빔만두 만들어보세요 별미랍니다!!^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물만두
40개 구매
양파
1/2개 구매
깻잎
5장 구매
상추
5장 구매
당근
1/5 구매

[양념]

조리도구

플레이팅접시
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에어프라이어
구매
도마
구매
조리용스푼
구매
믹싱볼
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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물만두를 사용했고 기름에 굽는 대신 에어프라이어에 기름을 뿌리지 않고 구웠어요. 180도에 10분 뒤집이서 5분 더 구워주세요

만두 크기와 출력에 따라 시간을 달리해주세요

만두가 구워지는 동안 양파, 깻잎, 상추, 당근을 분량만큼 채 쳐서 준비해주세요

냉장고 속 재료 상황에 따라 채소를 달리하셔 좋아요^^

볼에 고추가루 0.5T를 넣어주세요

고추장 1T를 넣어주세요

매실액기스 0.5T를 넣어주세요

양조간장 1T를 넣어주세요

올리고당 1T를 넣어주세요

식초 1.5T를 넣고 섞어주세요 잘 섞은 뒤 입맛에 맞게 간을 조절해주세요!!^^

만두가 다 구워지면 썰어두었던 채소들을 넣고 잘 버무려 준 다음 참기름 약간 둘러주세요

접시에 구워진 만두와 버무린 채소들을 오린 다음 만두와 같이 채소를 곁들여 먹으면 너무 맛있는 비빔만두 완성이예요. 깻잎의 향긋함이 너무 좋네요. 기름을 뿌리지 않고도 바삭바삭 너무 맛있어요^^ 물만두라 조금 아쉬웠지만 냉동실에 남은 만두를 처리하기에는 너무 좋은 것 같아요!!^^

비빔만두 관련 상품

등록일 : 2023-05-01 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

공실이의주방

따라하기 쉬운 요리 공실이의 주방이예요 https://blog.naver.com/duswn8909

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요리 후기 1

달순어멈 2023-08-31 09:03:01

생각보다 맛있어요

쉐프의 한마디2023-08-31 14:45:27

후기 감사합니다^^

댓글 0

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