느타리버섯파채소불고기!

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왕눈이의맛있는이야기

느타리버섯파채소불고기!

호주산불고용소고기와 느타리버섯,파채를 넣어서 아이들이 좋아하는 불고기만들어봤어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
6큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
올리고당
3~4큰술 구매
설탕
조금 구매
후추가루
조금 구매
생강술 또는 미림 맛술
2~3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
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조리순서Steps

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수입소고기(호주산불고기용)을 준비후에 키친타올에 눌러서 핏물을 제거후에 길게 말려있는것을 가위로 먹기좋은 길이로 잘라주세요

느타리버섯을 준비후에 붙어있는것을 떼어내고 너무 굵은것은 찢어주세요

대파를 느타리버섯 길이에 마추에 자른후 채를 썰어주세요
*시판용 파채를 이용하셔도 되세요

소고기에 양념을 넣어서 양념이 고루베이게 잘무쳐주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요

썰어준 파채와 느타리버섯을 넣어서 고루 섞이게 버무려주세요

양념이 된것을 통에 담아서 냉장고에 1~2일 재워두세요 *빠른조리를 원하시면 최소한 1시간정도는 재워두세요

재워두었던 양념불고기를 팬에 넣어서 센불에서 잘 섞어가면서 볶아주세요 볶으시면서 싱거우시면 간장을 추가해주시면 되세요

소불고기가 다 익었으면 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

: 느타리버섯대신 새송이버섯 또는 팽이버섯으로 대체하셔도 되세요

느타리버섯파채소불고기 관련 상품

등록일 : 2023-04-30 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#수입소고기 #초간단 #어린이반찬 #집들이음식 #손님접대음식 #명절음식 #생일상음식

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