밑반찬으로 먹기 좋은 황태포무침, 황태채무침 만들기

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밑반찬으로 먹기 좋은 황태포무침, 황태채무침 만들기

오늘은 생각보다 굉장히 쉬운 밑반찬 중 하나인 황태포무침, 황태채무침을 만들어 봤는데요. 매콤한 맛이 좋아서 자꾸만 손이 가는 반찬 중 하나입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

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볼에 황태채를 약 100g 정도 담아 주세요. 그리고 물 약 50~70ml 정도를 골고루 뿌려서 황태채를 부드럽게 만들어 주세요.

물을 너무 많이 부으면 물러버릴 수 있기 때문에 적당한 양을 부어주는게 중요해요.

그릇에 고추장 1.5T, 다진마늘 0.5T, 진간장 1T, 올리고당 2T, 참기름 1T를 넣은 후 양념을 잘 섞어 주세요.

물을 살짝 뿌려 놓은 황태채에 양념장과 깨소금 1T를 넣고 잘 섞어주세요.

길이가 긴 황태채는 가위로 잘라주세요.

맛잇는 황태채무침 완성이에요.

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등록일 : 2023-04-27 수정일 : 2023-04-27

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#황태포무침 #황태채무침

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