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밀가루 안 넣고 오트밀로 만드는 건강한 파전 & 김치전, 오트밀전

밀가루 대신 오트밀 가루를 활용해 전부치기! 밀가루나 부침가루를 활용했을때보다 전 부치기는 어렵지만, 조금 더 건강한 오트밀전 이 레시피면 밀가루를 끊을 수 있을까요?
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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오트밀을 믹서기에 넣고 갈아요.
오트밀에 소금, 물을 넣고 반죽해요.

점점 되직해지니까 묽게 반죽해야 해요.

쪽파는 1/2등분으로 썰어요.
홍고추, 청양고추는 얇게 어슷 썰어요.
김치는 가위로 잘게 잘라요.
팬에 식용유를 두르고 쪽파를 얹어요.
쪽파 위에 반죽을 조금 붓고, 해물믹스, 홍고추, 청양고추를 얹어요.
비어있는 부분에 반죽을 조금 더 붓고, 풀어놓은 달걀을 부어요.
앞뒤로 노릇하게 부쳐요.

오트밀은 크게 부치면 부서질 수 있으니 조심....!

남은 반죽에 김치, 남은 해물믹스, 홍고추, 청양고추를 넣고 섞어요.
식용유를 두른 팬에 반죽을 올리고 앞뒤로 노릇하게 부쳐요.
팁-주의사항
<미리준비하기> 해물믹스는 흐르는 물에 헹구고 물기를 빼요 달걀은 풀어서 준비해요

등록일 : 2023-04-25 수정일 : 2024-02-22

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