Name: 깻잎찜 만들기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 깻잎 30장; 양파 1/2개; 당근 조금; 대파 1/5개; 고추가루 5T; 진간장 4T; 다진마늘 1T; 원당 1T (또는 설탕); 물 10T; 통깨 1T

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638

요리조이

깻잎찜 만들기

밥반찬으로 먹기 좋은 깻잎찜 만들었어요

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
30장 구매
양파
1/2개 구매
당근
조금 구매
대파
1/5개 구매

[양념]

조리도구

찬기
구매
믹싱볼
구매
도마
구매
냄비
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노하우

조리순서Steps

깻잎을 씻어서 물기를 빼주세요

고춧가루 4T, 진간장 4T, 다진마늘 1T ,원당 1T 넣고 골고루 섞어주세요

곁들일 야채를 채썰어 주세요

넓은 팬에 깻잎을 겹치지 않게 펼쳐넣고

양념을 깻잎 위에 발라주세요

썰어놓은 야채를 조금씩 넣고

그 위에 다시 깻잎을 깔고 양념과 야채를 넣고 맨 위에 고추가루 1T를 뿌려주세요

팬 가장자리에 식용유를 두르고 약불에 익혀주세요

물 10T 정도 넣어 주었어요

위 아래를 바꿔서 끓여주세요

고소한 깻잎찜 완성입니다

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등록일 : 2023-04-20 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#깻잎찜 #밑반찬 #밥반찬 #영양 #건강

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