Name: 자꾸 손이 가는 진미채볶음
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 진미채 200g; 참기름 1T; 통깨 1T; 고추장 2T; 물엿 2T; 간장 0.5T; 식용류 3T; 다진마늘 0.5T

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2,043

숑이주방

자꾸 손이 가는 진미채볶음

도시락 반찬 단골! 진미채볶음입니다. 쫄깃한 식감에 쫀득한 양념이 입혀지면 자꾸 손이 갑니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매
참기름
1T 구매
통깨
1T 구매

[양념]

조리도구

스텐볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리젓가락
구매
요리스푼
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접시
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노하우

조리순서Steps

진미채를 부드럽게 하기 위해 물에 30분간 담가놓습니다.

물을 빼고 진미채를 먹기 좋은 사이즈로 자릅니다.

팬에 양념(고추장2T,물엿2T,간장0.5T,식용류3T,다진마늘0.5T)을 넣고 끓여줍니다.

양념이 끓으면 불린 진미채를 넣고 잘 볶아줍니다.

양념이 잘 버무려지면 불을 끄고 참기름과 통깨로 마무리합니다.

맛있는 진미채볶음이 완성되었습니다.

: 물엿 1T 더 넣어도 달달하니 맛있습니다.

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등록일 : 2023-04-13 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

숑이주방

맵찔이고 싱겁게 먹는 우리가족 레시피입니다. 요알못 남편도 보고 따라할수 있도록 작성해봤어요~ㅎㅎ

#볶음 #반찬 #도시락반찬 #진미채

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