Name: 진하고 맛있는 미역국만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 건미역 1줌; 국간장 1숟가락; 연두 0.8숟가락 (또는 액젓)

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지슈

진하고 맛있는 미역국만들기

아침에 국물없이는 밥 못먹는 k한국인 저녁에 5분만에 뚝딱 내일아침 미역국 끓여뒀어요 전 아무것도 안들어간 미역국이 깔끔하니 맛있더라구요? 소고기도 없이 맛있고 진한 미역국 끓여보세요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
1줌 구매
국간장
1숟가락 구매
연두 또는 액젓
0.8숟가락 구매

조리도구

스텐볼
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채반
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냄비
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요리스푼
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

건미역을 10분정도 물에서 불려주세요

불린 미역을 한번 헹궈준 뒤 냄비에 넣어 잘게 잘라주세요
3분정도 약불에서 볶아주신 뒤 다진마늘 0.5숟가락 넣어주세요
tip) 미역을 오래 볶을수록 진~~한 국물이 우러나요

다진마늘을 넣고나서 약불에서 5분정도 더 볶아준 뒤 생수 넣어주세요 간을 하지 않았으니 생수는 넉넉히 부어주세요

보글보글 강불에서 3-4분 끓여주시고, 미역국이 팔팔 끓으면 약불로 줄여 10분정도 끓여주세요 미역국은 끓이면 끓일수록 미역이 연해지고 국물이 진해서 맛있어요 저는 약불로 줄인 뒤 티비보거나 다른거하면서 잊고있어요 ㅎㅎ

팔팔팔 끓고있는 미역국! 아무것도 넣지 않았는데도 국물이 엄청 진하죠??

국간장 1숟가락 넣어주세요. (생수 500ml 기준입니다)

연두 또는 액젓 0.8숟가락 넣어주세요 멸치액젓은 멸치향이 강해 0.5숟가락 넣어주시고 참치액젓은 0.8숟가락 넣어주셔도 됩니다 !

1-2분 더 끓여주세요

: 고기를 넣지않아 깔끔하고 담백한 맛이 매력인 미역국이예요
만들어둔 밑반찬과 맛있게 드세요 :)

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등록일 : 2023-04-13 수정일 : 2023-05-17

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#미역국 #아침식사 #아침밥 #아침국물 #해장 #다이어트 #간단식사

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