바지락 순두부찌개 끓이기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,301

상품목록

감성우먼

바지락 순두부찌개 끓이기

칼칼하게 만들어 먹는 순두부찌개 바지락 넣어 시원하고 칼칼한 맛이 좋아요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
2봉 구매
바지락
1공기 구매
호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1개 구매
홍고추
1개 구매
다시육수
500ml 구매

[순두부찌개 양념]

고춧가루
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
카놀라유
1.5숟가락 구매
후추
조금 구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
도마
구매
뚝배기
구매
국자
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

야채 씻어 썰기 자숙 바지락 물에 헹구어 준비 순두부 잘라서 준비

냄비에 다진 마늘과 고춧가루, 카놀라유 넣고 달달 볶아 마늘 고추기름 양념 만들기 양념이 타지않도록 중불에서 조리해요

씻어놓은 자숙 바지락 넣고 볶기 맛술도 넣어서 달달 볶아요 3분 조리

자숙 바지락이라 해감할 필요도 없어서 요긴하게 써먹었습니다

다시 육수 넣고 3분 끓이다가 호박과 양파 넣고 한소끔 더 끓이기

순두부 잘라서 넣어주기 액젓과 국간장 넣어 간 맞추기 5분정도 중불에서 끓이다가 약불로 줄이기

대파와 홍고추 넣고 3~5분 더 끓여 완성 싱거우면 소금간 추가

냄비에 끓인 순두부찌개 뚝배기에 덜어서 한소끔 더 끓여 따뜻하게 밥상에 올립니다 기호에따라 달걀 하나 톡 ^^

: 자숙 바지락이라서 오래 끓이지 않아도 좋아요

바지락순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2023-04-12 수정일 : 2023-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/whitesky0809

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

아부지손맛 2023-04-26 08:50:05

순두부1봉, 바지락 대신 말린 조갯살, 홍고추 대신 청양고추, 애호박은 없어서 생략하고 알려주신 레시피로 만들어보았더니 조갯살 영향으로 조금 달달하지만 매콤달콤 그럴싸한 순두부찌개가 되었습니다. ^^ 마지막에 달걀 2개 탁 넣어서 아내와 딸내미랑 셋이서 맛있게 한 뚝배기 다 해치웠네요~ 감사합니다~~

쉐프의 한마디2023-04-26 14:12:16

맛있게 드시고 좋은 하루 되세요 감사합니다 ^^

댓글 0

#순두부찌개 #순두부 #찌개요리 #단백질 #칼칼한순두부찌개 #바지락순두부

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(457)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(68)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,091)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(169)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(198)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(152)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(28)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(389)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(177)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.