밀가루 옷을 입은 마늘쫑 무침 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,086

상품목록

Tina소울푸드

밀가루 옷을 입은 마늘쫑 무침 만드는법

마늘쫑이 양념이 잘 안배는 편인데 밀가루를 입혀 양념을 하면 양념을 아낌없이 바로 흡수해서 맛있는 마늘쫑 반찬을 만들 수 있어요. 익히는 정도는 아삭한 느낌이 좋으면 3분 정도 살짝 찌고 푹 익은 정도가 좋으면 5-7분 정도 여유있게 쪄주면 되요. 밀가루 옷을 입고 양념을 흡수해서 바로 먹어도 맛있는 마늘쫑밀가루찜. 꽈리고추처럼 양념이 잘 안배어드는 재료를 요리할 때 잘 어울리는 방법이예요. 저는 푹 익혀서 부드러운 맛이었는데 약간 살짝 쪄서 아삭한 맛을 살려주는 것도 좋을 거 같아요.

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
15줄 구매
밀가루
2스푼 구매

[무침 양념]

고추가루
1스푼 구매
양조간장
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
참깨
1/2스푼 구매

[마늘쫑 소독용]

물
1L 구매
식초
1스푼 구매

조리도구

스텐볼
구매
도마
구매
비닐팩
구매
찜기
구매
일회용장갑
구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마늘쫑을 식초 푼 물에 10분 정도 담가 소독해 주세요.

마늘쫑을 씻어 헹궈 먹기좋게 3-4cm 정도로 썰어 주세요.

비닐팩에 마늘쫑을 넣고 밀가루 2스푼 넣고 입구를 옴므려잡고 흔들어 밀가루가 골고루 섞이게 해주세요.

찜기에 밀가루 섞은 마늘쫑을 넣고 5분 정도 짜주세요.

무침 양념을 다 섞어 놓아요.

찐 마늘쫑을 용기에 담고 양념을 넣고 잘 섞어 주세요.

: - 마늘쫑 익힘 정도는 취향에 따라 약간 아삭한 걸 좋아하면 2-3분 쪄주고 푹 익힘이 좋으면 5분 정도 쪄주세요.

마늘쫑무침 관련 상품

등록일 : 2023-04-10 수정일 : 2023-05-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#마늘쫑 #마늘쫑요리 #마늘쫑레시피 #마늘쫑찜 #마늘쫑밀가루찜 #밀가루옷입은마늘쫑 #색다른마늘쫑요리

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(242)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(73)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

5.0(130)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(102)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(442)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(100)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(55)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(118)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(96)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(48)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(39)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(88)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(59)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.