김치찜을 이용한 볶음밥 레시피

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쿠킹천국

김치찜을 이용한 볶음밥 레시피

<A HREF="https://www.10000recipe.com/recipe/6999670" TARGET='_blank' style=''>https://www.10000recipe.com/recipe/6999670</A> 지난번 등갈비 김치찜(위의 링크 참고)을 하고 남은 국물을 이용한 요리다. 김치찜을 이용한 볶음밥 레시피다. 김치찜 국물이 없어도 문제없다. 대체할 수 있는 재료들을 함께 소개한다. 하지만 김치찜을 넣는 것이 가장 맛이 좋다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[김치찜 볶음밥 재료]

계란
1개 구매
기름
2큰술 구매
대파
약간 구매
김치
1줌 구매
김치 찜국물
1국자 구매
조미김
1팩 구매
밥
1공기 구매
들기름
1작은술 구매
깨
약간 구매

조리도구

접시
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 조미김 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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기름 2 큰 술에 대파 약간 볶아준다. 2~3분이면 된다.

중불

김치 한 줌을 잘게 썰어 대파와 함께 3~4분 볶는다.

김치찜 국물 1국자를 넣고 끓으면 조미김 1팩을 넣는다.

김치찜 국물이 없다면 김치찌개 또는 김치 국물 + 간장 반 큰 술을 넣어주면 된다.

밥 1공기를 넣어주고 양념이 골고루 베이도록 섞는다.

밥을 넓게 펴준다.

밥이 완성되면 한쪽으로 몰아준다. 기름 약간 넣고 계란 1개를 넣어 프라이를 해준다. 계란이 익으면 밥이 완성된다.

밥을 그릇에 놓아주고 한쪽으로 밀어준다. 깨 약간 뿌리고 들기름 1 작은 술 뿌려 마무리한다.

계란프라이 1개를 올려 함께 섞어 먹으면 된다.

: 김치찜 국물이 밥 알에 하나씩 스며들어 감칠맛을 낸다. 식당에서 마무리 볶음밥으로 먹는 것과 같은 느낌이다.

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등록일 : 2023-04-06 수정일 : 2023-05-25

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#볶음밥 #김치볶음밥 #김치찜 #김치찜볶음밥 #초간단 #밥 #일상

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