Name: 무짠지무침
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무짠지 1개; 고춧가루 3스푼; 다진마늘 1스푼; 참기름 1스푼; 통깨 1스푼; 쪽파 3뿌리; 매실액 1스푼

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430

승일승훈

무짠지무침

우리집 식탁에 봄이 벌써 온듯하네요. 무짠지는 어느때 먹어도 맛있지만 요즘처럼 입맛이 없을때 먹으면 너무 맛있는 밑반찬 중에 하나입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무짠지
1개 구매
고춧가루
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
쪽파
3뿌리 구매
매실액
1스푼 구매

조리도구

도마
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노하우

조리순서Steps

무짠지를 소개합니다.

무짠지를 최대한 얇게 채썰어서 준비합니다.

채썰어놓은 무짠지는 물에 30분정도 담가둔후 소금맛을 모두 빼주세요.

짠맛에 따라서 더 오랜시간이 걸릴수도 있습니다.

배보자기를 이용해서 물기를 꽉 짜주세요.

고춧가루,참기름,통깨,쪽파,매실액을 넣어주세요.

조물조물 묻혀주세요.

무짠지 무침이 완성이 되었습니다.

입맛없을때 밑반찬으로 적극 추천합니다.

: 채썰어놓은 무짠지는 물에 30분정도 담가둔후 소금맛을 모두 빼주세요. 짠맛에 따라서 더 오랜시간이 걸릴수도 있습니다.

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등록일 : 2023-04-05 수정일 : 2023-05-25

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#무짠지무침 #짠지무침 #만개의레시피 #만개의쉐프

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