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삼형제고기
우둔살 육회용 220g
육회는 마블링이 많지 않은 우둔살, 설깃살 등으로 먹으면 맛있어요~
너무 꾹 누르면 식감을 해쳐요 살살 눌러서 겉면의 핏물만 제거해주세요
통깨,간장,참기름, 꿀,다진마늘을 1:1:1:1:0.5 비율로 넣어주세요
육회에 꿀이 들어가면 더욱 맛있어요~ 없다면 설탕이나 올리고당도 괜찮답니다!
손의 열감으로도 고기 맛이 변할 수 있으니 최대한 빠르게 무쳐주세요
등록일 : 2023-04-04 수정일 : 2023-06-05
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