Name: 뼛속까지 시원한 북어국 끓이는법
Ingredients: 북어채 1줌; 콩나물 1줌; 채썬 대파 3T; 무 약간; 참기름 1T; 다진마늘 1/2T; 국간장 2T; 육수 600ml

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구름달빛

뼛속까지 시원한 북어국 끓이는법

자극적이지 않아 아이들국요리에도 잘 어울리는 아침국요리 레시피

아무나

재료Ingredients

[재료]

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조리순서Steps

북어채 한 줌 콩나물 한 줌 채썬대파 3큰술 정도 무 약간

북어채는 물에 담가 두었다가 불려지면 손질한다. 콩나물은 깨끗하게 씻어 준비한다.

북어채는 먹기 좋은 크길로 잘라준다. 무는 적당한 크기로 썰어 준비한다.

참기름을 두르고 북어채와무를 넣고 잘 볶아준다. 다진마늘과 국간장을 넣고 간이 골고루 베일수 있게 한번 더 볶아준다.

볶아진 재료에 육수를 붙고 끓여준다. 육슈가 끓으면 콩나물을 넣고 5분정도 끓여준다.

소금으로 간을 하면 완성

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등록일 : 2023-04-03 수정일 : 2023-05-23

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레시피 작성자About the writer

구름달빛

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

#북어국 #해장국 #아침국요리 #황태국

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