알토란 세발나물무침 만드는법

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햐야신스

알토란 세발나물무침 만드는법

세발나물에 햄넣어 무쳐봤어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

세발나물
100g 구매
스팸
200g 구매
홍고추
1개 구매
대파
15g 구매

[세발나물세척]

식초
1T 구매
얼음
약간 구매

[양념]

들기름
1큰술 구매
다진마늘
0.5T 구매
깻가루
2큰술 구매
후춧가루
적당히 구매

조리도구

스텐볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용스푼
구매
볼
구매
플레이팅접시
구매

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재료준비해줬어요.

세발나물은 노란잎이나 상태 안좋은건 제거해주고 식초물에 5분정도 담궈주세요. 건져내 채에 받쳐 물기를 제거해줘요.

홍고추와 대파는 쫑쫑 썰어줘요.

햄은 3cm크기로 깍둑썰어주고 끊는물에 3분정도 데쳐내주세요.

건져낸 햄은 채에받쳐 얼음물에 담궈 열을 식혀주세요. 세발나물은 먹기좋게 썰어주고 깨는 으깨서 준비해주세요. 으깨서 넣으면 고소함이 배가 되요. 절구가 없다면 손으로 으깨면서 넣어주세요.

볼에담고 다진마늘0.5T, 들기름 1T, 깻가루 2큰술 넣고 버무려줍니다. 접시에 담고 마무리로 후추 톡톡 뿌려주면 완성이에요.

: 세발나물 식초물에 담궈 깨끗이 씻어주세요. 양념장 만들어 비빔밥만들어먹어도 좋아요. 세발나물에도 짭짤한맛이 있고 햄이들어가니 담백하고 맛있어요.

세발나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-25 수정일 : 2023-06-15

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레시피 작성자About the writer

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

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