국물없이 바짝볶는 닭불고기

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국물없이 바짝볶는 닭불고기

국물없이 바짝 볶는 닭불고기 매콤매콤~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
500g
양파
1개
마늘
8톨
당근
약간
꽈리고추
약간

[양념]

간장
3T
맛술
1T
매실액
1T
다진마늘
1/3T
고추장
1.5T
생강즙
1/3T
참기름
적당히

조리도구

도마
프라이팬
키친타올
요리스푼

노하우

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▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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▶ 간장 조리법

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▶ 참기름 보관법

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양파, 마늘, 당근, 꽈리고추 준비했어요

닭은 간장, 맛술, 매실액, 다진마늘, 고추장, 생강즙으로 밑간해서 사용 합니다 팬에 올려 볶아요

80% 이상 볶아지면 여분의 기름기는 모두 키친타올로 닦아요

양파, 통마늘, 당근을 넣고 볶아 줍니다

꽈리고추 넣고 참기름 한 방울 둘러 마무리해요

국물없이 바짝볶은 닭불고기 완성입니다

등록일 : 2023-03-23 수정일 : 2023-06-02

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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