오이소박이 복잡한 재료는 질색 팔색 간단하게 만드세요 충분히 맛있어요!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,778

상품목록

즐거운날랄라

오이소박이 복잡한 재료는 질색 팔색 간단하게 만드세요 충분히 맛있어요!

어려울것만 같은 오이소박이 이대로 만드시면 전혀 어렵지 않아요~ 또 맛은 얼마나 좋다구요 ^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
5개 구매
부추
100g 구매
천일염
적당량 구매

[찹쌀풀재료]

물
100ml 구매
찹쌀가루
1큰술 구매

[양념 재료]

고춧가루
5큰술 구매
멸치액젓
2.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

조리도구

계량컵
구매
조리용스푼
구매
유리믹싱볼
구매
플레이팅접시
구매
도마
구매
조리용뒤집개
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오이는 천일염으로 껍질을 박박 문지른 후 깨끗하게 씻어주세요

오이 양 끝부분은 제거하고 3~4등분 후 십자모양으로 썰어주세요

천일염 2큰술, 뜨거운물 100ml 소금을 잘 녹여주세요 그리고 오이를 넣어 30분 절입니다

물이 부족하게 느껴지신다면 비율을 늘려서 사용하시면 되세요^^

물 100ml, 찹쌀가루 1큰술 을 잘 섞은 후 약불에 불을 올린 후 잘 섞어요

식힌 찹쌀풀에 고춧가루 5큰술, 멸치액젓 2.5큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술 잘 섞어주세요

먹기 좋은 썰은 부추와 살살 버무려준 다음

물기 꼭 제거한 오이와 잘 버무려 십자부분에 김치소를 잘 넣어주면 완성!
상온에서 2틀 냉장고에서 2틀 숙성해서 드시면 더욱 맛있어요 ^^

오이소박이 관련 상품

등록일 : 2023-03-22 수정일 : 2023-06-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

sns

sns

sns

요리 후기 1

조트레버스 2023-03-30 23:38:00

맛있게 해먹었어요~^^감사합니다~^^

쉐프의 한마디2023-03-31 09:42:29

안녕하세요 ^^ 댓글 달아주셔서 정말 감사합니다 맛있게 드셨다니 마음이 너무 행복해지네요 ^^

댓글 0

#오이김치 #오이김치레시피 #초간단오이김치 #오이소박이

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(94)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(35)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(541)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(26)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(138)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(294)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.