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강철새잎

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새조개와 알쭈꾸미 샤브샤브를 하고 남은 시금치와 냉이를 넣어서

만든 시금치냉이된장국입니다. 초간단하게

한꺼번에 넣어 주고 끓였는데,


여기에 조개술찜을 할때에 미리 동죽을 남겨 놓았는데,

그 동죽도 넣어서 끓여낸 시원하고 구수한 동죽냉이시금치된장국이죠.


아주아주 초간단하게 했습니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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육수 2알에 물 넣고 끓여낸 육수에 된장 풀고, 다진마늘 넣어서 끓여 줍니다.

냄비 , 조리용스푼

손질해서 씻어 놓았던 시금치와 냉이를 투하합니다. 썬파도 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

팔팔 끓으면 해감시켜서 깔끔하게 박박 씻어 준 동죽을 넣어 줍니다. 동죽이 입을 벌릴때까지 팔팔 끓여 줍니다.
팔팔 끓어 오르면 두부를 투하하고 마지막으로 끓여 줍니다. 조개가 다 입을 벌리고 진한 된장국물색이 되었다면 냉이시금치된장국 완성입니다.

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-26

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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