Name: 백명란젓 무침 만드는 법 명란젓 요리 레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 명란 150g; 다진마늘 1/2 큰술; 청양고추 2개; 대파 20g; 참기름 3 큰술; 깨소금 1 큰술

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백명란젓 무침 만드는 법 명란젓 요리 레시피

진한 맛과 향이 일품인 명란으로 백명란젓갈무침을 만들어 보세요~.든든한 밑반찬이 된답니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란
150g 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
청양고추
2개 구매
대파
20g 구매
참기름
3큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

조리도구

주방가위
구매
요리젓가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

명란의 터진 부분을 중심으로 세로로 껍질을 잘라 주세요.

주방가위

젓가락으로 껍질을 아래로 밀면서 알을 분리 시켜 줍니다.

볼 , 요리젓가락

대파와 청양고추를 잘게 다져 주세요.

도마 , 조리용나이프

준비된 볼에 명란과 청양 고추 그리고 대파를 넣어 줍니다.

다진 마늘과 참기름,깨소금을 넣어서 골고루 무쳐 주세요.

백 명란 무침을 그릇에 옮겨 담아 줍니다.

: 여기에 고춧가루를 2큰술 정도를 넣어주면 매콤한 명란 무침을 즐길 수가 있어요.

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등록일 : 2023-03-14 수정일 : 2023-10-26

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레시피 작성자About the writer

음식산책foodwalk

맛있는 집밥과 요리 레시피를 쉽고 맛있게 만들어 가는 음식산책입니다~~♡. https://blog.naver.com/simple8314

#명란요리 #백명란무침만드는법 #간단한젓갈요리 #밑반찬 #밥반찬

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