[식약처] 완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드

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식품의약품안전처

[식약처] 완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드

나트륨과 당류는 줄이고 맛과 영양은 더하는 건강한 급식을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

완두콩
10g 구매
감자
50g 구매
당근
10g 구매
플레인요거트
20g 구매

조리도구

냄비
구매
유리볼
구매
건지기
구매
조리용스푼
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도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 완두콩 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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완두콩을 삶아 건진다.

냄비 , 유리볼 , 건지기

감자는 삶은 뒤 건져 껍질을 벗긴다.

감자가 뜨거울 때 곱게 으깬다.

조리용스푼

당근을 잘게 다진다.

도마 , 조리용나이프

으깬 감자와 완두콩, 당근을 섞는다.

플레인요거트를 섞어 마무리한다.

: •요거트를 드레싱으로 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.

감자요거트샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-03-14 수정일 : 2023-10-26

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