Name: 돈가스 김밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돈가스 1개; 깻잎 4장; 계란 2개; 단무지 2줄; 당근 50g; 오이 50g; 어묵 1장; 맛살 2개; 김밥 김 2장; 밥 2공기; 홀그레인 머스타스 3스푼; 마요네즈 1스푼

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요리재능발견

돈가스 김밥 만들기

오늘은 쫄면이 당겨서 쫄면과 함께 어제 먹고 남은 돈가스 활용해서 돈가스 김밥 만들었어요 쫄면과도 잘 어울리고 오늘은 소스를 김밥에 넣지 않고 바싹한 식감을 살리려고
따로 만들어서 넣었어요 재료 말씀드릴게요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돈가스
1개 구매
깻잎
4장 구매
계란
2개 구매
단무지
2줄 구매
당근
50g 구매
오이
50g 구매
어묵
1장 구매
맛살
2개 구매
김밥 김
2장 구매
밥
2공기 구매

[돈가스 소스]

홀그레인 머스타스
3스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매

조리도구

에어프라이어
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프라이팬
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도마
구매
조리용스푼
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소스볼
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

계란은 대파 조금 넣고 계란말이 하듯 도톰하게 돌돌 말아서 자릅니다

당근은 채 썰어서 살짝 볶아놓고 맛살과 어묵도 팬에 살짝 볶은 후 어묵은 단짠으로 조려 놓아요 오이도 살짝 볶았어요 볶으면 물기도 없어지고 식감도 좋아요 취향껏 하시면 됩니다

마지막 돈가스 남은 것 에어프라이어에 살짝 구워서 자릅니다 김밥 재료 준비는 쉬워서 간략히 올렸어요

김위에 소금과 참기름으로 조미된 밥을 잘 펴서 놓고 만들어 놓은 재료들을 가지런히 얹어주세요

마지막 깻잎을 얹고 썰어 놓은 돈가스를 얹어주세요 이젠 돌돌 말기만 하면 됩니다
보통은 김밥 말을 때 돈가스 위에 소스까지 넣고 김밥을 말지요 돈가스 소소를 지금 넣지 마세요 지금 소스를 넣으면 돈가스의 바삭한 맛이 사라져 눅눅해집니다

홀그레인 머스타드소스에 마요네즈를 3:1비율로 넣고 잘 섞어주세요

말씀드린 것 처럼 돈가스 김밥에 돈가스 소스들 넣지 말고 따로 머스타드에 마요네즈 넣어서 만든 소스를 찍어서 드셔보세요 소스 하나로 다른 돈가스 김밥이 됩니다 정말 맛있어요

오늘은 쫄면과 함께 돈가스 김밥 맛나게 먹었어요 돈가스를 깻잎에 감싸니 더 맛있고 바삭여서 너무 좋아요

: 김밥에 돈가스 소스들 넣지 말고 따로 머스타드에 마요네즈 넣어서 만든 소스를 찍어서 드셔보세요 돈가스가 바삭여서 맛있어요

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등록일 : 2023-03-10 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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