된장찌개:이걸 넣으면 더 맛있어져요

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된장찌개:이걸 넣으면 더 맛있어져요

된장찌개 끓일 때 주로 고추장을 조금 넣는 편인데요,,,
누구는 미소된장을 넣기도 하고 또 누구는 설탕을 조금 넣기도 한다죠? 이번엔 청국장을 넣어 맛을 내봤어요.

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다시마와 멸치,무,파뿌리를 넣고 미리 우려낸 다시국물에 쌀뜨물을 섞어넣고 끓인다.

된장과 청국장을 3:1비율로 넣어 끓인다.

생표고과 두부를 넣어 끓이다 양파도 넣어 끓인다.

대파와 청홍고추를 넣고 한소끔 더 끓인 후 마지막에 들깨가루를 넣는다.

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등록일 : 2023-03-05 수정일 : 2023-06-28

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#된장찌개 #청국장된장찌개 #된장요리 #표고버섯요리 #찌개요리

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