색다른 두부조림 <꽈리고추두부조림> feat. 도시락반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,079

상품목록

봉봉이랑

색다른 두부조림 <꽈리고추두부조림> feat. 도시락반찬

익숙한 두부조림을 색다른 버전으로 만들어보았습니다. 꽈리고추와 두부의 조합이 은근히 맛이 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[메인재료]

두부
1모 구매
꽈리고추
10개 구매

[양념재료]

진간장
6큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
맛술
5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진대파
1큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
키친타올
구매
조리용스푼
구매
볼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

두부 1모를 먹기 좋은 크기로 자른 후 키친타월을 이용해 물기를 제거 해 줍니다.

두부 1모

기름을 두른 후라이팬에 두부를 올리고 천천히 익혀줍니다.

중약불

강불에서 한번에 익히지 말고, 인내심을 가지고 천천히 (중)약불에서 익혀주세요.

두부가 후라이팬에서 익고 있는동안, 꽈리고추를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

꽈리고추 10개

꽈리고추에 들어있는 캡사이신 덕분에 위액 분비를 촉진시키고, 항산화 효과가 있다고 합니다.

꽈리고추두부조림의 간장양념을 만들어봅니다.

진간장 6큰술, 맛술 5큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진대파 1큰술

매콤하게 드시고 싶으시면 다진청양고추를 살짝 추가 해 주셔도 됩니다.

다 익은 두부를 꺼내 키친타월을 이용해 기름을 빼 줍니다.

두부는 잠시 한쪽에 두고, 후라이팬에 미리 만들어둔 간장양념을 붓고, 꽈리고추를 넣어 바글바글 끓여줍니다.

중불 → 중약불

간장양념이 푹 끓어오르면, 기름이 쫙 빠진 두부를 넣고 양념이 베이도록 섞어줍니다.

맛있게 양념이 베이면 꽈리고추두부조림 만들기 완성!

꽈리고추두부조림 관련 상품

등록일 : 2023-03-05 수정일 : 2023-06-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

신혼부부의 밥상 레시피를 공개합니다! 결혼 전 요리 한 번 안 해 본 아내, 결혼 후 마침내 적성을 찾은듯합니다.

댓글 0

#두부 #꽈리고추 #두부조림 #꽈리고추두부조림

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(100)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(41)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(50)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(33)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(346)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(812)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(127)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(120)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(63)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(54)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(23)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(95)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.