Name: [밑반찬] 초초간단 향긋 깻잎 나물 볶음
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 깻잎 2봉; 소금 1작은술; 국간장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 2큰술; 소금 적당량; 깨 적당량

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븟린이

[밑반찬] 초초간단 향긋 깻잎 나물 볶음

향긋하고 맛있는 깻잎 볶음 레시피 알려드릴께요 밑반찬으로도 간단하고 맛있게 먹을 수 있어요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
2봉 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

국간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
소금
적당량 구매
깨
적당량 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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냄비
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프라이팬
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조리용스푼
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유리찬기
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노하우

조리순서Steps

깻잎을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 채에 받쳐주세요 잎이 큰거는 반 잘라주세요

믹싱볼 , 채반

끓는물에 소금 1티스푼을 톡톡 넣어주세요

냄비

끓는 물에 깨끗이 씻은 깻잎을 넣고 데쳐주세요 딱 ! 3분입니다. 3분 넘지 말아주세요

데친 깻잎을 찬물에 행궈주세요

물기를 꼬옥 짜주세요

무치기전에 깻잎을 하나하나 퍼트려주세요 데쳤던 팬에 양념(국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 2큰술)을 넣고 조물조물 무쳐준 뒤 3분 정도 깻잎을 볶아주세요 간을 보며 싱거우면 소금을 조금 추가해주세요

약불

마무리 깨를 뿌려 주면 완성입니다.

프라이팬 , 조리용스푼

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등록일 : 2023-02-27 수정일 : 2023-11-30

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레시피 작성자About the writer

븟린이

10년차 부엌 어린이

#밑반찬 #깻잎 #초간단 #초간단반찬 #나물 #깻잎볶음 #반찬

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