제육볶음 돼지고기 고추장 볶음

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요리조이

제육볶음 돼지고기 고추장 볶음

냄새 하나 없이 맛있게 잘 먹었어요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
500~600g 구매
새송이버섯
2개 구매
양배추
적당량 구매
소면
적당량 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
조리용가위
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
냄비
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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새송이버섯을 4등분해서 납작하게 썰고 양배추를 한입크기로 썰어주세요 너무 작게 썰면 익었을때 줄어드니 큼직하게 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

돼지고기를 가위로 3~4cm 길이로 썰어 주세요

조리용가위

원당 2T 다진마늘 2T 양조간장 3T 고추장 5T 매실액 2T 통후추를 갈아 넣고 수저로 고추장을 펴가면서 골고루 섞어주세요

조리용스푼

고기를 볶아주세요

고기를 한쪽으로 두고 식용유 1~2T 두르고 야채를 볶아주세요

야채는 익으면서 줄어드니 조금씩 넣고 저어주면서 더 넣고 볶아주세요

소면 삶아 놓은 것을 넣고 볶아주었어요

통깨를 뿌려주세요

고추장제육볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-26 수정일 : 2023-12-07

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#돼지고기 #고추장 #볶음 #제육볶음 #밥반찬 #건강 #영양

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