Name: 돼지앞다리살수육 압력솥으로 쫄깃탱글하게 삶기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리살 800g; 술 1/2컵; 카누커피 2봉지; 된장 1.5T

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좋아좋아3

돼지앞다리살수육 압력솥으로 쫄깃탱글하게 삶기

돼지앞다리살로 수육 만들게요 압력솥으로 탱글쫄깃하게~~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기앞다리살
800g 구매
술
1/2컵 구매
카누커피
2봉지 구매
된장
1.5T 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리집게
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위생장갑
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완성접시
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노하우

▶ 청주 조리법

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조리순서Steps

앞다리살(800g) 입니다 마트에서 1덩이 델꼬왔는데 800g 이네요 덩어리가 커서 중간을 잘라서 삶을게요

도마 , 조리용나이프

술(1/2컵), 커피(2봉지), 된장(1.5T) 사과는 껍질 넣었어요 패스해도 됩니다

냄비

물론 사과 한 개 넣어도 되지요 물은 고기 70%정도 잠길 정도로 부어 주었어요

커피는 카누 사용하니 딱 좋네요

센불로 끓이는데요 칙칙~ 그때부터 15분 더 끓이고 불 꺼요 10분 뜸들이는 시간 가지는데요 자연스레 압력이 다 나가고 없어요

한 김 식혀 먹기좋게 썰어요

요리집게 , 도마 , 조리용나이프 , 위생장갑 , 완성접시

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등록일 : 2023-02-24 수정일 : 2024-01-04

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#수육만들기 #압력솥수육 #돼지앞다리살

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