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하늬키친

육개장

소불고기용 고기로 육개장 끓였어요
마침 말린 고사리와 토란대도 있어서~
넉넉히 끓여서 가족이 몇끼 해결했어요
조금씩 덜어서 계란 풀어도 굿입니다
6인분 이상 120분 이내 아무나
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말린 고사리와 토란대를 따뜻한 물에 두시간이상 불렸다가 삶아주세요
재료를 준비합니다 대파는 반을 갈라주세요
참기름 넣으시고 고기 볶아줍니다
고기가 약간 익으면 고춧가루도 볶아주세요 고추기름이 됩니다
마늘 넣으시고 좀더 볶아주세요
물 넣으시고 끓으면 무부터 넣어주세요
남은 야채들 넣으시고 푹 끓여주세요
숙주 넣으시고 간 맞춰줍니다

등록일 : 2023-02-13 수정일 : 2023-02-14

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