Name: 멸치견과류볶음 (밑반찬으로 너무 좋은 건강반찬)
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 잔멸치 180g; 견과류 80g; 통마늘 5톨; 청양고추 1개; 식용유 2T; 참기름 1T; 깨소금 1T; 진간장 1T; 설탕 0.5T; 올리고당 2T; 물 2T

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ariel1007

멸치견과류볶음 (밑반찬으로 너무 좋은 건강반찬)

보름에 견과류 선물을 받아 요즘 다양한 견과류볶음을 만들어 먹고 있습니다
고소하고 짭쪼름한 맛에 밥반찬은 물론 마른 안주로도 너무 좋습니다

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[볶음양념]

진간장
1T 구매
설탕
0.5T 구매
올리고당
2T 구매
물
2T 구매

노하우

조리순서Steps

통마늘 5톨은 슬라이스 해주고 청양고추 1개는 잘게 송송 썰어준다

볶음양념을 고루 섞어준다

팬에 멸치를 넣고 살짝 볶아준다

중불

멸치를 한켠으로 옮기고 식용유 2T를 넣고 달궈준다

중불

마늘을 식용유에 넣고 볶다가 멸치와 섞어준다

중불

견과류를 넣고 볶아준다

중불

재료를 한켠으로 옮기고 볶음양념을 넣은 바글바글 끓여준다

중불

끓인 볶음양념에 재료를 볶다가 청양고추를 넣고 볶아준다

중불

불을 끄고 마지막에 참기름 1T, 깨소금 1T를 넣고 골고루 섞어준다

멸치견과류볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-08 수정일 : 2023-02-09

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#칼슘 #멸치볶음 #밑반찬 #밥반찬 #견과류볶음 #멸치견과류볶음 #볶음반찬

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