Name: 밑반찬~무말랭이무침!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무말랭이 3~4주먹; 멸치액젓 2큰술; 진간장 1~2큰술; 다진마늘 1큰술; 고추가루 3큰술; 참기름 1큰술; 통깨 넉넉히

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2,203

왕눈이의맛있는이야기

밑반찬~무말랭이무침!

작년에 말려두었던 가을무말랭이를 무침반찬으로 밑반찬을 만들어봤어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무말랭이
3~4주먹 구매

[양념]

멸치액젓
2큰술 구매
진간장
1~2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
넉넉히 구매

노하우

조리순서Steps

가을무말랭이를 따뜻한물에 살짝 불려서 물기를 최대한 꼭짜주세요

양념을 모두 넣어서 섞어주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요

불려놓은 무말랭이에 섞어놓은 양념장을 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘무쳐주시고 마무리로 참기름,통깨를 넣어주세요

고추장을 추가하시는분도 계시지만 가급적이면 고추가루로만 무쳐주시는게 좋고요 그래야만 오래두고 드시기에 좋아요

: 다진파나 쪽파를 쫑쫑썰어서 넣어주셔도 되세요
단)오래두고 드실분은 가급적이면 넣지마세요

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등록일 : 2023-02-07 수정일 : 2023-02-07

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#꼬들한무말랭이 #초간단 #초스피드 #쉬운반찬 #아이들반찬 #오래두고먹을반찬 #건강식단

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