된장 국수 소면 요리 육수 필요 없어요

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쿠킹천국

된장 국수 소면 요리 육수 필요 없어요

된장 국수를 육수 따로 낼 필요 없이 간단하게 가능하다.

소면 요리로 소면과 된장찌개를 끓일 수만 있으면 된다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[된장 국수 재료]

물
300ml 구매
기름
1큰술 구매
된장
1큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
쌈장
1/2큰술 구매
멸치액젓
1작은술 구매
두부
1/4모 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매
후추
약간 구매
소면
적당량 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소면 손질법

조리순서Steps

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냄비에 기름 1 큰 술을 넣는다. 기름이 끓어오르면 양념들을 넣는다. 된장 1 큰 술, 고추장 반 큰술, 쌈장 반 큰술, 멸치 액젓 1 작은 술을 넣어 섞는다.

중불

양념들이 뭉치지 않도록 골고루 볶아준다.

물 300ml를 넣고 양념을 모두 풀어준다.

된장국 물이 끓을 동안 소면을 익힌다. 물을 넉넉하게 넣고 소면을 취향껏 넣어 삶아준다.

소면은 3~4분만 삶아주면 된다.

양파 반 개를 넣고 대파 약간 넣어준다. 두부 1/4 모를 원하는 크기로 잘라 넣는다.

앞에 끓여둔 면을 모두 넣는다.

후추 약간 뿌려 마무리한다. 3~4분 끓여주면 완성된다.

: 된장 국수가 쉽게 만들어진다.
된장찌개 끓이고 소면만 넣어주면 된다.
기호에 따라 차돌박이나 우삼겹을 넣어도 좋다.
고깃집에서 나오는 메뉴와 같은 맛이 난다.

된장국수 관련 상품

등록일 : 2023-02-04 수정일 : 2023-02-06

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https://blog.naver.com/cooking_heaven

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댓글 2

#국수 #된장국수 #된장 #된장찌개 #된장소면 #소면 #면 #면요리 #일상

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