Name: 고소한 향 가득 새콤달콤 묵은지들기름볶음
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 포기김치 1/2포기; 멸치육수 500ml; 설탕 2T; 마늘 2T; 들기름 1T; 간장 2T

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519

올디니

고소한 향 가득 새콤달콤 묵은지들기름볶음

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[묵은지들기름볶음]

포기김치
1/2포기 구매
멸치육수
500ml 구매
설탕
2T 구매
마늘
2T 구매
들기름
1T 구매
간장
2T 구매

노하우

조리순서Steps

김치는 양념을 깨끗히 털어내고 씻어 물기를 짜고 준비해주세요.

한입크기로 총총 썰어내셔도 되고
약간 다지듯이 잘게 썰어주셔도 됩니다.

들기름과 마늘을 넣고 중약불에서 볶아주세요.

육수 또는 물 500ml와 멸치티백을 넣었어요.
생수로 하실경우 다시다 0.5T 추가해주세요.

설탕은 신맛에 따라 가감해주세요!

중약불에 타지않게 저어가며 졸여내주세요.

새콤달콤 묵은지들기름지짐 완성~
오늘도 맛있게드세요!

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등록일 : 2023-02-01 수정일 : 2023-02-01

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레시피 작성자About the writer

올디니

https://blog.naver.com/alldni

#묵은지들기름볶음 #묵은지볶음 #김치볶음 #김치활용 #묵은김치

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