소고기쪽파말이

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승일승훈

소고기쪽파말이

소고기에 쪽파를 듬뿍 넣어서 맛있는 요리가 탄생했습니다. 소고기쪽파말이를 소개합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 육전용
10장 구매
쪽파
10뿌리 구매
팽이버섯
약간 구매
잣가루
20알 구매
실고추
약간 구매

[소고기쪽파말이 소스]

진간장
2스푼 구매
설탕
약간 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
1/2스푼 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소고기쪽파말이를 소개합니다.

소고기는 키친타올을 이용해서 핏물을 모두 제거한후 소금과 후춧가루를 뿌려서 밑간을 해둡니다.

쪽파,팽이버섯은 소고기의 두께만큼 썰어주세요.

소고기육전->쪽파->팽이버섯 순으로 돌돌돌 말아주세요.

후라이팬에 소고기쪽파말이를 넣어준후 솔을 이용해서 양념장 소스를 발라가면서 구워주세요.

먹기좋은 크기로 잘라주세요.

잣가루, 실고추를 솔솔솔 뿌려주세요.

소고기쪽파말이가 완성이 되었습니다.

: 소고기육전을 키친타올을 이용해서 미리 핏물을 모두 제거해주세요. 후춧가루와 소금으로 밑간을 미리 해둡니다.

소고기쪽파말이 관련 상품

등록일 : 2023-01-27 수정일 : 2023-01-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#소고기말이 #소고기야채말이 #소고기쪽파말이 #만개의레시피 #만개의쉐프

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