쫄깃함이 살아 있는 낙지젓갈볶음밥 만들기

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쫄깃함이 살아 있는 낙지젓갈볶음밥 만들기

오늘은 낙지젓갈을 활용해서 고급진 맛을 내는 낙지젓갈볶음밥을 만들어 봤어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
1~2장 구매
양파
1/2개 구매
낙지젓
3T 구매
밥
2공기 구매
굴소스
1T 구매
참기름
0.5T 구매
후춧가루
조금 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양배추 1~2장을 깍둑썰기 하듯이 잘라주세요.

양파도 깍둑썰기해서 준비해주세요.

먼저 팬에 썰어 놓은 양배추와 양파를 넣고 식용유를 한 바퀴 돌려주세요. 그리고 센 불에 1~2분 정도 살짝 볶아주세요.

낙지젓갈을 크게 3숟가락 정도 넣어주세요. 그리고 1~2분 정도 추가로 더 볶아주세요.

굴소스도 1T 추가해 주세요. 그리고 센 불로 한 차례 더 볶아주세요.

볶음밥이 다 볶아지면 불을 끄고 참기름 약 0.5T와 후춧가루를 조금 뿌려준 후에 잘 섞어주세요.

쫄깃한 식감이 좋은 낙지젓갈볶음밥 완성이에요.

낙지젓갈볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-01-23 수정일 : 2023-01-25

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#낙지젓갈볶음밥 #낙지젓갈 #볶음밥

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