버섯으로 할 수 있는 요리 다양하지요. 구워도 먹고,샤브샤브에 넣어서 먹기도 하고 튀겨도 맛나고 라면에 넣으면 고급 라면으로 탈 바꿈 하기도 하구요. 각종 찌개나 탕에는 무조건 넣으면 좋구요. 아무 준비 없던 저는 빨리 맛보고 싶어서 그냥 팬에 구워 먹어 보기로 했어요.
유산균과 더불어 면역력 강화에 필요한 필수품, 물에 씻지 않고 바로 요리 가능, 100% 무농약, 100% 유기농 친환경 건강한 먹거리, 일반 느타리보다 단백질, 칼슘, 식이섬유가 높고 베타글루칸이 26.9mg 으로 매우 높은 면역성분 함유
1분 데치기, 전자레인지로 1분 돌리기, 팬에 들기름이나 버터에 굽기, 살짝 데친 후 계란 풀어 버섯전, 된장찌개, 김치찌개, 라면 등 국물요리 튀김요리, 탕수육, 잡채에 활용, 밥 할때 넣어 버섯덮밥으로 활용
맛보고 싶은 급한 마음에 큰거 하나 살살 찢어 팬에 구워 보았어요. 버섯 자체의 맛을 느끼고 싶어서 아무것도 넣지 않은 빈 팬에 센불에 바로 굽고 참기름과 소금 장에 찍어 먹으려고요.
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