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체리모야

깻잎 맛살전

맛살은 남녀노소가 다 좋아하는
식재료입니다.
그냥 먹기도 하고 김밥 재료에
빠질 수 없는 재료이기도 합니다.
고소한 깻잎 위에 맛살을 올려 말아
달걀에 묻혀 달군 팬에 구워주면
고소하고 맛있는 깻잎 맛살전 요리가 됩니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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맛살을 먹기 좋은 크기로
3등분 해 줍니다.
깻잎은 깨끗이 씻어
꼭지를 자른 다음
반으로 잘라 줍니다.
깻잎 위에 맛살을 올려
말아 줍니다.
부침가루를 묻혀 줍니다.
달걀물을 묻혀 줍니다.
달군 팬에 오일을 두르고
맛살을 놓고 앞뒤가 노릇노릇하게
구워 줍니다.

등록일 : 2023-01-14 수정일 : 2023-01-16

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