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시드님

오븐 에어프라이어 썬드라이토마토 (기본 파스타요리 까지) 만들기

워낙 탱글탱글한 싱싱한 방울토마토를 좋아해서 자주 사먹어요.
한번에 많은 양을 사야해서 종종 남을 때가 있는데요.
그럴 때 활용하기 좋은 요리입니다.
통통한 수분감이 살짝 쫀득하게 바뀌며 매력이 바뀝니다.
바로 오븐 에어프라이어썬드라이토마토 기본 파스타요리까지 해본 레시피에요
1인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 방울토마토를 깨끗이 잘 씻어 물기를 제거합니다.
반으로 갈라주고 종이 호일을 깐 그릴에 겹치치 않게 펼쳐줍니다!
에어프라이어 예열을 5분 200도로 맞춰놓습니다.
토마토 위에 소금을 넓게 고루고루 뿌려준 뒤 오일을 톡톡 위에 뿌려줍니다.
마지막으로 타임을 뜯어 골고루 퍼트려 줍니다.
(종이호일을 제거해주셔도 되어요.)

에어프라이어

오븐 에어프라이어에 200도에 15분 돌리고 100도에 10분 2번 돌렸어요.

한김 식혀주고 잘 씻어 소독한 유리병에 담고 올리브오일에 잠기게 부어주세요.
팁! 올리브오일은 좋은 것을 써주심 좋아요. 오일 활용도가 아주 좋거든요.
요렇게 담고 냉장했습니다. 꽤나 오래 먹을 수 있어요.
만든 썬드라이토마토로 파스타만들기~
초간단으로 원팬에 진행했어요.
5알 정도 편마늘을 마늘기름을 내주고
바로 그팬에 물을부어 파스타를 삶았습니다.
물조절을 하여 면이 다 익었을 즘 물이 자작해지게 맞춰주세요.
한10분정도 익히다 액상치킨스톡1t와 소금 두꼬집으로 간을 했구요. 여기에 냉동새우5마리 쯤 넣어 볶아주었어요.
살짝 매콤하게 페페론치노도 부셔주구요.
마무리로 썬드라이토마토 5~6알 넣어서 두어번 볶은 뒤 불을 꺼주세요(전 이때 블랙올리브도 몇알 넣었어요).
자작한 점도로 면이 코팅되어 촉촉하고 간이 잘 베인 담백한 파스타입니다.
오븐 에어프라이어썬드라이토마토 기본파스타 만들기 레시피 까지! 너무 쉽게 완성되었어요.
여기에 마무리로 썬드라이토마토오일을 한스푼 잘 끼얹어주심 신선한 풍미가 훨 올라가요.

생바질이나 어린싹이 있으면 얹어주심 완성도다 더욱 훌륭합니다.

등록일 : 2023-01-11 수정일 : 2023-01-12

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레시피 작성자About the writer

시드님

애주가의 삶을 포스팅하는 블로거입니다.

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#썬드라이토마토#에어프라이어활용#에어프라이어요리#방울토마토요리#방울토마토#원팬파스타#오일원팬파스타#토마토오일파스타#새우오일파스타
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