간단하고 쉽게 감자국 끓이는법

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구름달빛

간단하고 쉽게 감자국 끓이는법

감자국은 아침 국 요리로 좋은데요. 감자요리는 아이들 국 요리에도 잘 어울리는 레시피라 자극적이지 않아 아침에 간단하게 만들어 먹고 출근하기 좋더라고요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
달걀
1개 구매
채썬 대파
약간 구매
육수
500ml 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어주세요 채 썰어주시는 분들도 계시고 취향에 따라 썰어주면 좋을 거 같아요 감자는 찬물에 살짝 헹궈 주세요

육수를 먼저 넣어주고 감자를 익혀주세요 감자가 푹 익어야 맛있는데요 감자가 너무 익으면 부서지고 모양이 좋지 않아 너무 익는 거 싫어하시는 분들도 계시니 참고하세요

감자가 어느 정도 익어가면 다진 마늘을 넣고 간장을 넣어 간을 해주세요 계란을 넣을 때는 불을 줄여 약불에서 계란물을 부어주세요

계란이 익어가면 채 썬 대파를 넣고 취향에 따라 후추를 약간 넣어주시면 될 거 같아요 간이 싱거우면 소금으로 대신해주세요

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등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-13

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https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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#감자국 #감자요리 #아침국요리 #아이들국요리

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