아보카도볶음밥:리조또st여행지의 맛(ft.구운김)

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아보카도볶음밥:리조또st여행지의 맛(ft.구운김)

고슬한 볶음밥 이라기 보다는
리조또 스타일의 부드러운 볶음밥이에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 김 보관법

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칼로 아보카도 씨가 닿을 때까지 한바퀴 칼집을 넣은 후 양손으로 아보카도를 맞잡고 돌린다.

반으로 잘라진 아보카도 씨는 칼로 꽂아 빼내고 껍질은 칼이나 손으로 벗겨낸다

아보카도와 냉장고속 채소들을 꺼내 깍뚝썰기한다. 달군팬에 올리브오일을 두르고 양파부터 노릇해질 때까지 볶는다.

냉동실에 냉동시켜 놓은 데친 브로콜리를 볶다가 현미밥을 넣어 볶는다. 소금도 조금 넣는다.
아보카도를 비롯한 나머지 재료를 넣고 가볍게 볶는다.

양조간장과 소금으로 간을 맞춘다.
검은깨를 뿌린다.

볶음밥에 조미되지 않은 구운김을 싸먹으면 별미.

아보카도볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-12

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#아보카도볶음밥 #아보카도리조또 #볶음밥 #아보카도요리 #한그릇요리

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